פורום זכויות עובדים והרעת תנאים בעבודה

מהנדס שפוטר ב8/17 עבד מ2016 .שולם לו ב-2016 חופשה לפי צבירת וותק במקום עבודה ..ולא שולם קרן השתלמות..היום דורש זכויות לפי צו הרחבה לענף הבניה לפי וותק שלו בענף...האם יכול לבקש תשלומים רטרו לפי וותק בענף שרק עובד אצל המעביד שנה וחצי..הוא מהנדס 30 שנה???כל אחד יכול לבוא לדרוש לפי וותק.....
האם מהנדס ראשי נכלל בהגדרות של מנהל עבודה??